Записи с меткой «город»

Служба бухгалтерского учета

Служба бухгалтерского учета
Заработная плата — мерило уважения, с которым общество относится к данной профессии.
Джонни Тиллмон

Эта служба относится к подразделениям «заднего плана», так как напрямую не контактирует с клиентамиюридическое или физическое лицо, с которым предприятие состо- ит в каких-либо торговых отношениях: покупатель, продавец, посредник и т.д.. Однако в структуре отеля она занимает ведущую позицию. В ее функции входит формирование достоверной бухгалтерской отчетности, дающей полное представление об имущественном и финансовом положении отеля, о результатах хозяйственной деятельности и изменениях в его финансовом положении.

Типовая структура финансовой службы отеля учет гостиничных операций

Исходя из этого, работа службы бухгалтерского учета делится на два глобальных участка: учет гостиничных операций и учет операций общественного питания. В крупных отелях выделяются сектора расчетной группы по заработной плате персонала, центральной кассы и отдела закупок.

Прочитать остальную часть записи »

Принципы работы инженерной службы

Принципы работы инженерной службы

Государство получило технические возможности, до которых оно не доросло ни нравственно, ни интеллектуально, — и экспериментирует с ними, как режиссеры на заре немого кино.
Кароль Ижиковский

Инженерно-техническая служба отвечает за функционирование многих объектоврассматриваемое определение применяется в практике вторичной ипотеки, залога. и систем: электрооборудование, водопровод, канализация, сантехнические установки, отопление, вентиляция, кондиционирование, холодильные установки, лифтовое хозяйство. Собственный технический персонал гостиницы отвечает в основном за обслуживание этих систем, более серьезные проблемы могут потребовать привлечения специалистов из сторонних организаций.

Обеспечение электроснабжения и работы электрооборудования гостиницы заставляет сотрудников инженерно-технической службы заглядывать в каждый уголок здания. Замысловатые электрические сети, от которых требуется бесперебойная работа во всей гостинице, в том числе оборудование бизнес-центров, конгресс-залов, световых табло, освещение входа в гостиницу и парковки, должны содержаться в соответствии с действующими правилами эксплуатации и ГОСТами.

Прочитать остальную часть записи »

Телефонная служба

Голосование — осуществление права свободного гражданина валять дурака и губить свою родину.
Амброз Бирс

Это подразделение имеетправо на ИМЯ является личным правом каждого гражданина. ИМЯ включает фамилию, имя и отчество. Сведения об имени, отчестве и фамилии, индивидуализирующие человека, заносятся в запись о рождении. важное значение для отеля, оно поддерживает сложную систему внешних и внутренних коммуникаций. Голос оператора и его манера говорить влияет на представление клиентов о гостинице. По сути, это первая «точка соприкосновения» с потенциальным клиентом, по которой происходят заочное знакомство с гостиницей и ее предварительная оценка.

Отдел отвечает за обслуживание всех внутренних, местных, междугородных и международных телефонных звонков. В последнее время получили распространение услуги сотовой и спутниковой связи.

Новое электронное оборудование позволяет гостям звонить из номера напрямую, без посредничества оператора. Компьютерные системы автоматически направляют сообщения о расходах абонента на компьютер дежурного администратора, где они включаются в счет.

Таким же образом предоставляется услуга будильника. Служащий стойки, получая заказ, отправляет эту информацию оператору телефонной связи, а тот вводит ее в компьютер, который запускает сообщение в необходимое время.

Прочитать остальную часть записи »

Секция почты и информации

Секция почты и информации
В настоящее время райские чертоги отапливаются радиаторами, соединенными с адом. Муки грешников усугубляются от сознания, что огонь, пожирающий их, одновременно обеспечивает комфорт праведникам.
Марк Твен

В настоящее время функции предоставления информации клиентамюридическое или физическое лицо, с которым предприятие состо- ит в каких-либо торговых отношениях: покупатель, продавец, посредник и т.д. и доставки сообщений гостям разделены между сотрудниками службы приема и размещения, телефонными операторами и кассирами.

Здесь выдают ключи и хранят их, принимают сообщения и почту для гостей, отвечают на вопросы относительно местных достопримечательностей, работы банков, маршрутов городского транспорта и т. п., сотрудники этой секции должны быть в курсе нюансов работы всех служб гостиницы. Эти служащие обычно владеют несколькими иностранными языками.

В этой секции располагается специальная стойка с ячейками для каждой комнаты, где хранятся ключи, почта и сообщения для гостей. Обычно оборудуются информационные картотеки в алфавитном порядке, где отмечаются данные гостя и номер его комнаты. Это помогает сотруднику секции передавать и принимать сообщения и телефонные звонки.

Классификация отелей — брендинг

Классификация отелей — брендинг

Неверно, будто телевидение отучает людей думать; оно просто фокусирует их безмыслие.
Малколм Маггеридж

Бренды, крупные международные гостиничные цепи при классификации отелей фокусируют свое внимание на гостях.

Они оперируют в основном ценовыми категориями:

Luxury;

Upper scale;

Mid-market;

Ecomomy / Budget.

При этом имеются в виду и целевые группы: о индивидуальные деловые путешественники (individual business travelers); о индивидуальный отдых (individual leisure travelers); о корпоративные клиенты (Meetings, Incentive, Conference & Events travel — MICE); о групповой отдых (group leisure travel).

Бренды также учитывают местонахождение отеля: о городской (urban); о пригородный (suburban); о у аэропорта (airport); о в зоне отдыха (leisure destination); о транзитные (gateway cities);

в крупных метрополиях (major metropolitan areas).

Пример

Бренд Marriott описывает конкретные категории отелей с учетом ценовой категории, целевого рынка, позиционирования.

Прочитать остальную часть записи »

Туристский приют

Туристский приют
О банкротстве науки чаще всего говорят те, кто не вложил в это предприятие ни гроша.
Феликс Хвалибуг

Туристский приют является простейшим предприятием, расположенным в труднодоступном пункте туристского маршрутаМаршрут — заранее намеченный или установленный путь следования путешественников (туристов) или транспортных средств.. Это место для отдыха на маршруте с активным способом передвижения. Туристский приют предоставляет самые необходимые услуги (размещение, питание, санитарно-гигиеническое обслуживание) на основе самообслуживания туристов и минимального комфорта. Приюты располагаются в малонаселенной или ненаселенной местности (в горных районах — перед перевалами, в тайге — в местах планируемых биваков на расстоянии одного дневного перехода, в местах рыбалки, сбора грибов и т. п.) и рассчитаны на строительство простейшими приемами и средствами.

Обычно туристские базы принимают туристов, совершающих походы активным способом передвижения: горные, водные, лыжные, пешеходные. Чаще всего они располагаются в живописных местах, в ущельях, на берегу водоемов и т.п. Их, так же как и гостиницы, целесообразно размещать вблизи населенных пунктов, поблизости от транспортных коммуникаций.

Прочитать остальную часть записи »

Туристские отели

Туристские отели

Ко всякому человеку нужен особый ключ — и, разумеется, небольшая отдельная камера.
Мечислав Шарган

Классифицируя отелиОтель (гостиница) — (франц. Hotel) отдельное здание или комплекс зданий, предназначенные для временного проживания путешественников. Чаще всего клиентам предлагаются мебелированные комнаты — номера различных категорий. В зависимости от уровня комфорта, предлагаемых услуг и иных критериев отелям также могут присваиваться различные категории. Наиболее известная классификация отелей — т. Н. Звездочная система, в которой уровень отеля определяется количеством звезд от одной до пяти. по сегменту рынка, выделим такую категорию отелей для отдыха, как туристские гостиницы.

Туристские гостиницы (круглогодичные или сезонные) располагаются поблизости от объектов туристского интереса и кроме размещения и питания предусматривают обязательное специальное туристское обслуживание в соответствии с назначением и категорией гостиницы.

Туристские гостиницы сооружаются на маршрутах культурно-познавательного, экскурсионного и транспортного туризма, некоторых видов спортивного туризма, а также для обслуживания туристов комбинирован-

Прочитать остальную часть записи »

Метки
Галерея
hotel38.jpg hotel29.jpg hotel62.jpg hotel21.jpg hotel30.jpg hotel77.jpg