Записи с меткой «мост»

Персонал службы хозяйственного обеспечения

Персонал службы хозяйственного обеспечения
Честный политик — тот, кому руководитель его избирательной кампании не говорит, как он выиграл выборы.
Джерри Робинсон

Руководитель службы контролирует работу хозяйственной службы, службы обслуживания номеров, прачечной, химчистки, ремонтной мастерской и т. д. Он отвечает за эффективную работу своего подразделения, следит за соблюдением корпоративной политики предприятия, выработанных стандартов и должностных инструкций.

Руководитель несет ответственность за чистоту в номерах и общественных местах, которые входят в зону обслуживания его подразделения.

В разных гостиницах руководители службы хозяйственного обеспечения и обслуживания занимают различное место в служебной иерархии. В некоторых управленческих структурах они подчиняются напрямую генеральному директору гостиницы. В других — могут занимать промежуточные позиции. В третьих — подчиняются главному инженеру. Независимо от подчинения, руководитель службы является менеджером среднего звена, таким же главой подразделения, как и менеджер службы приема и размещения.

Прочитать остальную часть записи »

Работники службы парковки автомобилей

Работники службы парковки автомобилей
Компетентные работники, которые сами подают в отставку, встречаются чаще, чем некомпетентные, которых увольняют.
Лоренс Питер

Работники службы парковки обеспечивают сопровождение автомобилей гостей от входа в гостиницуГостиница — то же, что отель до места стоянки и их парковку.

Служба существует в отелях мирового класса. Трудно ожидать, что известные люди, прибывшие в гостиницу, будут парковать свой транспорт, искать удобное место для стоянки автомобиля самостоятельно. Наличие услуги парковки позволяет избежать суеты и потери времени, обеспечить сохранность автомобиля.

Для исключения недоразумений служащий парковки при принятии на себя ответственности за автомобиль клиента должен выдать соответствующую квитанцию с отметками о повреждении транспортного средства и количестве бензина в нем. Получение гостем автомобиля обратно осуществляется при предъявлении квитанции.

Прочитать остальную часть записи »

Служба приема и размещения

Служба приема и размещения
Люди, ничем не примечательные, конечно, правы, проповедуя скромность. Им так легко осуществлять эту добродетель.
Генрих Гейне

Персонал этой службы осуществляет основное взаимодействие с клиентамиюридическое или физическое лицо, с которым предприятие состо- ит в каких-либо торговых отношениях: покупатель, продавец, посредник и т.д. и имеет самый длительный контакт с ними. По принятой в индустрии гостеприимства оценке качества обслуживания и системы его поддержания, служба приема и размещения является четвертой «точкой соприкосновения», по которой оценивается отель в целом.

Негативные впечатления клиента от этой службы могут перерасти в отрицание отеля в дальнейшем. Нетактичный вопрос, «неправильная» с точки зрения клиента интонация могут вызвать его негативную реакцию гораздо большей силы, чем удовлетворение от того, что его просто хорошо обслужили.

Важно, чтобы вся информация о резервировании номера находилась на стойке портье (стоимость и тип номера, способ оплаты, возможности номера).

Прочитать остальную часть записи »

Профилактические работы

Профилактические работы

Учебники секса — это инструкции по обслуживанию мужчин, адресованные не женщинам, а гениталиям.
Божена Уминьская

Профилактические работы связаны с обслуживанием устройств или технических установок и наблюдением за их работой, обеспечивающим их дальнейшее бесперебойное и эффективное функционирование, предотвращение возможных сбоев. График проведения профилактики поПо характеру и объему прав на использование технологии, предоставляе-мой соглашением лицензиату, различают неисключительные (простые), исклю чительные и полные ЛИЦЕНЗИИ. Неисключительная ЛИЦЕНЗИЯ дает лицензиаруправо самостоятельного использования ЛИЦЕНЗИИ и выдачи аналогичных ЛИЦЕНЗИЙ любым заинтересованным лицам. Исключительная ЛИЦЕНЗИЯ предусмат ривает монопольное право лицензиата использовать изобретение или секрет производства на данной территории, при этом лицензиар отказывается от самостоятельного использования ЛИЦЕНЗИИ и ее продажи. Полная ЛИЦЕНЗИЯпредоставляет лицензиату исключительное право на ее использование в те чение всего срока действия лицензионного соглашения. каждому устройству в отдельности устанавливается в соответствии с рекомендациями производителя и описанием действий, которые необходимо произвести.

Прочитать остальную часть записи »

Обслуживающий персонал в униформе

Обслуживающий персонал в униформе
Знаменитые люди делятся на две категории: одних человечество не хочет забыть, других — не может.
Владислав Гжещик

Обслуживающий персонал, работающий в униформе гостиницыГостиница — то же, что отель, обычно занят оказанием персонализированных услуг гостям отеля. К этой категории работников гостиницы относятся: носильщики багажа, швейцары, парковщики автомашин, служащие транспортного подразделения и бюро обслуживания, консьержи.

Персонал в униформе так или иначе воздействует на восприятие гостя. По его работе оценивается работа отеля в целом. От благоприятного восприятия персонала в униформе клиентами во многом зависит, воспользуются ли они услугами отеля в дальнейшем и станут ли его приверженными клиентами.

Персонал в униформе

Носильщики

Носильщики багажа — служащие, обеспечивающие доставку багажа гостей из лобби (холла, вестибюля) отеля до гостиничного номера (третья «точка соприкосновения»).

Прочитать остальную часть записи »

Телефонная служба

Голосование — осуществление права свободного гражданина валять дурака и губить свою родину.
Амброз Бирс

Это подразделение имеетправо на ИМЯ является личным правом каждого гражданина. ИМЯ включает фамилию, имя и отчество. Сведения об имени, отчестве и фамилии, индивидуализирующие человека, заносятся в запись о рождении. важное значение для отеля, оно поддерживает сложную систему внешних и внутренних коммуникаций. Голос оператора и его манера говорить влияет на представление клиентов о гостинице. По сути, это первая «точка соприкосновения» с потенциальным клиентом, по которой происходят заочное знакомство с гостиницей и ее предварительная оценка.

Отдел отвечает за обслуживание всех внутренних, местных, междугородных и международных телефонных звонков. В последнее время получили распространение услуги сотовой и спутниковой связи.

Новое электронное оборудование позволяет гостям звонить из номера напрямую, без посредничества оператора. Компьютерные системы автоматически направляют сообщения о расходах абонента на компьютер дежурного администратора, где они включаются в счет.

Таким же образом предоставляется услуга будильника. Служащий стойки, получая заказ, отправляет эту информацию оператору телефонной связи, а тот вводит ее в компьютер, который запускает сообщение в необходимое время.

Прочитать остальную часть записи »

Ночной аудит

Ночной аудит

Проводятся эксперименты, которые должны показать, в каких политических условиях может жить человек.
Станислав Ежи Лец

Баланссистема показателей, характеризующая в обобщен-ных стоимостных выражениях состояние средств предприятия. БАЛАНС БУХГАЛТЕРСКИЙ отражает состав, размещение, использование и источники формирования средств предприятий, организаций, бюджетных учреждений. Составля ется на определенную дату (конец месяца, квартала, года) и используетсядля контроля и анализа хозяйственной деятельности. Имеет форму двусто ронней таблицы: левая сторона — актив — характеризует состав, размещение и использование средств; правая сторона — пассив — источники образования средств. Балансовые показания отдельных видов средств и источников их образования носят названия балансовых статей, которые в соответствии сих экономическим содержанием сгруппированы в активе и пассиве, как правило, в пять разделов. БАЛАНС БУХГАЛТЕРСКИЙ позволяет определить обеспе ченность предприятия собственными оборотными средствами, соответствиезапасов товарно-материальных ценностей установленным нормативам, состоя ние платежной дисциплины и т. п., а также дать общую оценку финансового состояния предприятия или организации. счетов подводится каждый вечер. Этот процесс очень важен и проводится в то время, когда все прочие службы уже не работают (чтобы все начисления были включены), а именно: во время 3-й смены — ранним утром. В крупных отелях работают несколько ночных аудиторов, в маленьких отелях такая должность может быть даже не предусмотрена.

Прочитать остальную часть записи »

Метки
Галерея
hotel65.jpg hotel25.jpg hotel14.jpg hotel71.jpg hotel40.jpg hotel67.jpg