Записи с меткой «порт»

Служба приема и размещения

Служба приема и размещения
Люди, ничем не примечательные, конечно, правы, проповедуя скромность. Им так легко осуществлять эту добродетель.
Генрих Гейне

Персонал этой службы осуществляет основное взаимодействие с клиентамиюридическое или физическое лицо, с которым предприятие состо- ит в каких-либо торговых отношениях: покупатель, продавец, посредник и т.д. и имеет самый длительный контакт с ними. По принятой в индустрии гостеприимства оценке качества обслуживания и системы его поддержания, служба приема и размещения является четвертой «точкой соприкосновения», по которой оценивается отель в целом.

Негативные впечатления клиента от этой службы могут перерасти в отрицание отеля в дальнейшем. Нетактичный вопрос, «неправильная» с точки зрения клиента интонация могут вызвать его негативную реакцию гораздо большей силы, чем удовлетворение от того, что его просто хорошо обслужили.

Важно, чтобы вся информация о резервировании номера находилась на стойке портье (стоимость и тип номера, способ оплаты, возможности номера).

Прочитать остальную часть записи »

Обслуживающий персонал в униформе

Обслуживающий персонал в униформе
Знаменитые люди делятся на две категории: одних человечество не хочет забыть, других — не может.
Владислав Гжещик

Обслуживающий персонал, работающий в униформе гостиницыГостиница — то же, что отель, обычно занят оказанием персонализированных услуг гостям отеля. К этой категории работников гостиницы относятся: носильщики багажа, швейцары, парковщики автомашин, служащие транспортного подразделения и бюро обслуживания, консьержи.

Персонал в униформе так или иначе воздействует на восприятие гостя. По его работе оценивается работа отеля в целом. От благоприятного восприятия персонала в униформе клиентами во многом зависит, воспользуются ли они услугами отеля в дальнейшем и станут ли его приверженными клиентами.

Персонал в униформе

Носильщики

Носильщики багажа — служащие, обеспечивающие доставку багажа гостей из лобби (холла, вестибюля) отеля до гостиничного номера (третья «точка соприкосновения»).

Прочитать остальную часть записи »

Классификация отелей — брендинг

Классификация отелей — брендинг

Неверно, будто телевидение отучает людей думать; оно просто фокусирует их безмыслие.
Малколм Маггеридж

Бренды, крупные международные гостиничные цепи при классификации отелей фокусируют свое внимание на гостях.

Они оперируют в основном ценовыми категориями:

Luxury;

Upper scale;

Mid-market;

Ecomomy / Budget.

При этом имеются в виду и целевые группы: о индивидуальные деловые путешественники (individual business travelers); о индивидуальный отдых (individual leisure travelers); о корпоративные клиенты (Meetings, Incentive, Conference & Events travel — MICE); о групповой отдых (group leisure travel).

Бренды также учитывают местонахождение отеля: о городской (urban); о пригородный (suburban); о у аэропорта (airport); о в зоне отдыха (leisure destination); о транзитные (gateway cities);

в крупных метрополиях (major metropolitan areas).

Пример

Бренд Marriott описывает конкретные категории отелей с учетом ценовой категории, целевого рынка, позиционирования.

Прочитать остальную часть записи »

Туристские отели

Туристские отели

Ко всякому человеку нужен особый ключ — и, разумеется, небольшая отдельная камера.
Мечислав Шарган

Классифицируя отелиОтель (гостиница) — (франц. Hotel) отдельное здание или комплекс зданий, предназначенные для временного проживания путешественников. Чаще всего клиентам предлагаются мебелированные комнаты — номера различных категорий. В зависимости от уровня комфорта, предлагаемых услуг и иных критериев отелям также могут присваиваться различные категории. Наиболее известная классификация отелей — т. Н. Звездочная система, в которой уровень отеля определяется количеством звезд от одной до пяти. по сегменту рынка, выделим такую категорию отелей для отдыха, как туристские гостиницы.

Туристские гостиницы (круглогодичные или сезонные) располагаются поблизости от объектов туристского интереса и кроме размещения и питания предусматривают обязательное специальное туристское обслуживание в соответствии с назначением и категорией гостиницы.

Туристские гостиницы сооружаются на маршрутах культурно-познавательного, экскурсионного и транспортного туризма, некоторых видов спортивного туризма, а также для обслуживания туристов комбинирован-

Прочитать остальную часть записи »

Отели для отдыха

Отели для отдыха
Супружество — это общественный институт, позволяющий мужчине и женщине получить максимальное наслаждение при разводе.
Северин Барбаг

Функциональные требования к гостиницамГостиница — то же, что отель для отдыха: о размещение среди зеленых массивов, максимально удаленных от шумных городских центров; о наличие озелененной территории для занятий спортом и отдыха; размеры указанной территории в ряде случаев значительные — в мировой практике они составляют от 150 до 250 м 2 на одно спальное место; о ввиду тенденции к семейному проведению отдыха в туристских гостиницах 80-90% от их общего номерного фонда составляют двухместные номера; о зона отдыха часто выносится и за пределы самого номера — в лоджии, на балконы или террасы с учетом принципа максимального слияния пространства номера с внешней средой; о внутренняя организация номера определяется конкретной формой отдыха; о конкретный состав, организация и решение общественных помещений определяются функцией данного типа гостиниц (обеспечение отдыха и досуга проживающих) и зависят от формы отдыха.

Прочитать остальную часть записи »

Бизнес-отели

Бизнес-отели

Живопись и Скульптура — это брошенные дети. У них умерла мать — мать их, Архитектура. Пока она жила, она указывала им место, назначение, пределы.
Поль Валери

Функциональные требования к гостиницамГостиница — то же, что отель делового назначения:

требования о местонахождение вблизи административных, общественных и прочих центров городов и поселений без необходимости озелененной территории для отдыха и спортивной деятельности;

о преобладание в номерном фонде одноместных номеров; о наличие предназначенных для дневной работы номеров-кабинетов увеличенного размера, в ряде которых возможно проведение совещаний; о максимальная изоляция номеров от внешней среды в целях обеспечения условий для работы; о наличие помещений для проведения совещаний, выставок и пр.; о наличие зала для заседаний и конференц-зала многоцелевого назначения с дополнительным входом с улицы и гардеробом; о наличие бизнес-центра с услугами связи, оргтехники, переводчиков, секретарей и пр.; о наличие открытой автостоянки или гаража для личных транспортных средств проживающих.

Классификация по расположению

Классификация по расположению
Илиада, Платон, Марафонская битва, Моисей, Венера Медицейская, Страсбургский собор, французская революция, Гегель, пароходы и т.д. — все это отдельные удачные мысли в творческом сне Бога. Но настанет час, и Бог проснется, протрет заспанные глаза, усмехнется — и наш мир растает без следа, да он, пожалуй, и не существовал вовсе.
Генрих Гейне

ОтелиОтель (гостиница) — (франц. Hotel) отдельное здание или комплекс зданий, предназначенные для временного проживания путешественников. Чаще всего клиентам предлагаются мебелированные комнаты — номера различных категорий. В зависимости от уровня комфорта, предлагаемых услуг и иных критериев отелям также могут присваиваться различные категории. Наиболее известная классификация отелей — т. Н. Звездочная система, в которой уровень отеля определяется количеством звезд от одной до пяти. в центре города обычно представляют собой высотные сооружения с закрытой стоянкой для автомашин в самом отеле или рядом с ним. Все центральные гостиницы удобны как для приезжих деловых людей, так и для туристов. Они могут быть фешенебельными, среднего уровня, экономического класса, апарт-отелями — как для кратковременного, так и для долговременного проживания и предлагать разнообразные условия размещения и услуги. Нередко такие отели катализируют развитие городских районов и превращение их в городские центры.

Прочитать остальную часть записи »

Метки
Галерея
hotel77.jpg hotel75.jpg hotel8.jpg hotel4.jpg hotel47.jpg hotel72.jpg