Записи с меткой «рог»

Подразделение бронирования номеров

Подразделение бронирования номеров
Наберите команду плыть в рай и попробуйте сделать стоянку в аду на какие-нибудь два с половиной часа, просто чтобы взять угля, и будь я проклят, если какой-нибудь сукин сын не останется на берегу.
Марк Твен

Более половины всех клиентовюридическое или физическое лицо, с которым предприятие состо- ит в каких-либо торговых отношениях: покупатель, продавец, посредник и т.д. гостиницы бронируют номера предварительно. Бронирование может быть осуществлено по телефону, по факсу, через глобальные системы бронирования (Amadeus, Worldspan, Galileo, Appolo, Sabre), e-mail, Интернет.

Первое впечатление гостя — это отдел бронирования отеля. Крайне важно, чтобы в отделе была установлена хорошая программа по бронированию.

В настоящее время стремительно растет количество бронирования через Интернет. Поддерживается ли сайт в Интернете, обновляются ли новости, загружены ли правильные цены, сотрудничает ли отель с GDS (глобальная дистрибьюционная система). Заявки на бронирование должны быть обработаны быстро и правильно. Сотрудник отдела бронирования должен быть осведомлен о ценах, возможностях и оборудовании отеля.

Прочитать остальную часть записи »

Секция регистрации

Ошибки людей в их расчетах на благодарность за оказанные ими услуги происходят оттого, что гордость дающего и гордость принимающего не могут сговориться о цене благодеяния.
Франсуа Ларошфуко

В секции регистрации происходит оформление номераНОМЕР ценной бумаги; используется для дальнейшей идентифика- ции., регистрация гостя. Регистрационные записи содержат информацию о госте, включая его домашний адрес, номер телефона, даты прибытия и предполагаемого выезда, способ оплаты.

Предварительная информация о гостях помогает прогнозировать загрузку и производить операции по счету.

Записи хранятся в гостевой книге, на регистрационной карточке или в виде файла в компьютере. Даже при наличии компьютерной системы законодательство многих стран требует заполнения гостевых карточек. Эта документация является бесценным материалом для отдела маркетинга в проведении анализа клиентской базы и выработки прогнозов. В этих картах содержатся также записи обо всех начислениях на счет клиента.

Сотрудники службы приема и размещения используют специальную систему контроля номеров, позволяющую отслеживать их статус.

При наличии компьютерных систем информационная база службы приема и размещения связана с хозяйственными подразделениями, что обеспечивает постоянное обновление отчетности.

Прочитать остальную часть записи »

Секция кассовых операций

Секция кассовых операций

Для старого Рокфеллера издавали специальную газету, заполненную вымышленными новостями. Некоторые страны в состоянии издавать такие газеты не только для миллиардеров, но для всего населения.
Станислав Ежи Лец

В крупных гостиницахГостиница — то же, что отель эта секция обслуживается специальными сотрудниками, в небольших — работниками службы приема и размещения.

Кассир получает платежи и проводит начисления на счета гостей, обновляя информацию о расходах клиента. Наиболее интенсивный период работы кассира — в час выезда гостей.

В секции кассовых операций обновляются счета гостей, обналичиваются чеки (если предоставляется такая услуга), выверяются задолженности, подготавливаются ежедневные отчеты и принимаются платежи от клиентов.

Персонал секции кассовых операций работает с файлами гостя — документами, где фиксируются все начисления на счет клиента за текущий визит. Как правило, начислений накапливается очень много. Для их обработки используются специальные программы. Кассовые аппараты соединены с центральной компьютерной системой, и начисления за приобретенные услуги автоматически отражаются на счете клиента в компьютере службы приема и размещения. Это помогает избежать бумажной работы и обеспечивает точность ведения счетов.

Прочитать остальную часть записи »

Уровень комфорта российских отелей

По существу, среди всех «инородцев» в России — несмотря на все антисемитские вопли, — нет элемента, который мог бы легче, чем евреи, быть поставлен на службу российской государственности и ассимилирован с русской культурой.
Петр Струве

Уровень комфорта российских отелей отражают: о Система классификации гостиниц и других средств классификация размещения (утверждена приказом Ростуризма от средств размещения 21.07.2005 № 86);

в России о перечни сертифицируемых объектов (отелей) и их характеристик, установленные в рамках Систем добровольной сертификации услуг средств размещения.

Переходный период

Системы сертификации российских средств размеще- переходный период ния вступили в силу еще до принятия закона «О техническом регулировании». Закон, действие которого, началось с 1 июля 2003 года установил добровольный характер сертификации качества (в частности, подтверждения «звездной» категории отеля).

Такое подтверждение может быть осуществлено на выбор в любой действующей Системе добровольной сертификации услуг средств размещения.

Выданные до вступления в силу закона «О техническом регулировании» документы об аккредитации органов по сертификации, а также сертификаты считаются действительными до окончания установленного в них срока.

Прочитать остальную часть записи »

Туристские отели

Туристские отели

Ко всякому человеку нужен особый ключ — и, разумеется, небольшая отдельная камера.
Мечислав Шарган

Классифицируя отелиОтель (гостиница) — (франц. Hotel) отдельное здание или комплекс зданий, предназначенные для временного проживания путешественников. Чаще всего клиентам предлагаются мебелированные комнаты — номера различных категорий. В зависимости от уровня комфорта, предлагаемых услуг и иных критериев отелям также могут присваиваться различные категории. Наиболее известная классификация отелей — т. Н. Звездочная система, в которой уровень отеля определяется количеством звезд от одной до пяти. по сегменту рынка, выделим такую категорию отелей для отдыха, как туристские гостиницы.

Туристские гостиницы (круглогодичные или сезонные) располагаются поблизости от объектов туристского интереса и кроме размещения и питания предусматривают обязательное специальное туристское обслуживание в соответствии с назначением и категорией гостиницы.

Туристские гостиницы сооружаются на маршрутах культурно-познавательного, экскурсионного и транспортного туризма, некоторых видов спортивного туризма, а также для обслуживания туристов комбинирован-

Прочитать остальную часть записи »

Гостиницы

Гостиницы
Любой святой мог творить чудеса, но лишь немногие из них смогли бы содержать гостиницу.
Марк Твен

Гостиницы состоят из номеров, имеют единое руководство, сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны. Перечень гостиничных услуг не ограничивается ежедневной уборкой номера, санузла и заправкой кровати. Они не входят в категорию специализированных заведений.

Аналогичные заведения включают пансионаты, меблированные комнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят из номеров и предоставляют определенный перечень гостиничных услуг, в число которых обязательно входит ежедневная уборка номера и санузла, заправка постели.

Меблированные комнаты (Lodging House) — это пред- комнаты приятия гостиничного типа, где сдаются внаем постоянным жильцам недорогие комнаты с обстановкой, чаще всего без питания.

Прочитать остальную часть записи »

Гладильные катки с подсушиванием типа «каландр»

Гладильные катки с подсушиванием типа «каландр»

У моего брата необычная профессия: он находит вещи раньше, чем люди успевают их потерять.
Фрэнк Карсон

Профессиональные гладильные катки с подсушиванием типа «каландр», диаметр вала от 350 до 500 мм, ширина гладящей поверхности от 1400 до 3200 мм, требуют подключения к вентиляции, варианты нагрева — электрический или паровой, производительность от 27 до 100 кг/час.

Обслуживаются гладильные катки одним оператороммаклеры, агенты по обмену валюты; брокеры, дилеры, зани-мающиеся биржевыми, коммерческими и финансовыми операциями на профессио нальной основе..

Более простыми считаются катки желобкового типа, однако они имеют меньшую производительность. Обычно оба типа катков подразделяются в зависимости от диаметра вала и ширины гладящей поверхности.

Гладильные катки обычно оснащены нержавеющим хромированным валом диаметром 350, 500 мм с высоким уровнем чистоты поверхности. Тем самым предотвращается возможное возникновения пятен ржавчины на белье. Вал обладает высокой теплопроводностью. Разогрев вала до определенной температуры осуществляется электрическим, газовым или паровым нагревателем.

Прочитать остальную часть записи »

Метки
Галерея
hotel23.jpg hotel34.jpg hotel60.jpg hotel46.jpg hotel1.jpg hotel6.jpg